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話說這家在員林的輕井澤,可是讓小玩子常常搭著火車就來吃的鍋物
在一次的火車的輕旅行裡剛好到了員林也適逢中午的午餐時間
小玩子沿著火車站往前走就來到了這家輕井澤
其實店家還有個奇怪的規定竟然貼著不能拍照告示
小玩子真的只是在整理照片的時候才發現這個告示的~囧
室內燈光超昏暗的但是很有用餐氣氛,
不過這樣的昏暗感拍出來的照片雖然高失敗率
但也有另一種濛濛的美感
醬料有很多種可以可是偏偏小玩子全失敗了
因為燈光昏暗所以沒有拍成只剩下這罐日式醬油~J
算是成功的
裡面當然有一些基本配備的醬料例如:
蒜泥、辣椒、蘿蔔泥、蔥…
還有最重要的~可續杯的古早味紅茶
小玩子的最愛啊!!!!
菜盤上桌
說真的他們的服務態度真的很好
速度也很快,所以他們的換桌率基本上也是速度快的
小玩子點的滑嫩雞柳和風燒鍋
雞柳的份量真的還滿多的,雞肉切成條狀,色澤看來十分新鮮
服務員還會跟你提醒雞柳下面的洋蔥可以先下鍋提味
雞柳吃來十分滑嫩,洋蔥加入鍋內煮食後讓湯頭增加另一種香甜味!
噹噹噹………
小玩子最愛的來了………滷鴨血
小玩子對輕井澤的滷鴨血可是讚不絕口,
小玩子也是因為這道料理一再拜訪的
滷鴨血上頭灑了些蔥花,鴨血則是以麻辣滷汁滷過,
是可以直接食用的一道料理。
辣度算是小辣,應該在大家都可以接受的範圍,
滷大腸的辣度就算是中辣的程度了唷!!!
不過也是在小玩子可以接受的範圍拉!!!
是因為小玩子對美食一向都沒抗拒的能力~哈哈
小玩子的美食報報~記得無論如何要先訂位才能確保有位置喔!!!!
輕井澤鍋物(員林店)
彰化縣員林鎮中正路507號
電話:04-837-3714
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